金山で居酒屋当店で召し上がっていただきたい食材です | かこいや名古屋金山ならかこいや 名古屋金山店

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当店で召し上がっていただきたい食材です | かこいや名古屋金山-金山居酒屋-

当店で召し上がっていただきたい食材です | かこいや名古屋金山

2018.02.14
当店で召し上がっていただきたい食材です | かこいや名古屋金山
こんにちは、かこいや名古屋金山店です。

丹精込めて作られた料理は食材選びからこだわりを入れております。美味しい食材を使うことでさらに美味しくなります。

今回はこだわり食材の中でもこれだけは知ってもらいたい!という食材3品をご紹介します!

老舗のお豆富!河口商店の豆富とは?




川口商店は創業70年以上の歴史を持つ老舗の豆富屋です。その70年の歴史の中では、昭和天皇や今上天皇が皇太子時代にお越しの折、宿泊先でこ提供されていたようです。

当店ではそんな厳選されたお豆富を使用しておりますので、ぜひ一度お召し上がりください!

 

今、「日本一元気な椎茸屋」と言われる岐阜県の三兄弟「しいたけブラザーズ」




薬剤を使用せず「自分の家に自信を持って食べさせられる食材を世の中に提供したい」という信念で「厚木椎茸」を栽培しております。

椎茸本来の味プリプリとした食感・香りは「木の森の風味そのもの」です。

一度食べていただき実感してみてください!

 

岐阜県飛騨高山ので燻製肉を扱うキュルノンチュエ


キュルノンチェとは飛騨高山の程近くで生ハム、ベーコンソーセージを扱う燻製アトリエのことを言います。

当店ではそのキュルノンチュエの燻製肉をご用意させていただいております。

燻製された香ばしいお肉の匂いが食欲をそそります。ぜひご注文ください!

 

いかがでしたでしょうか!当店ではこのようなこだわり抜いた食材をご用意しております。気になった食材があればぜひ当店へ足を運んで一度食べてみてください!

お客様のご来店心よりお待ちしております。

 

金山駅南口より徒歩2分。

街の中心地にありながら古木が落ち着くくつろぎの和空間「かこいや」。

喧騒を離れ、ゆったりとした穏やかな雰囲気に包まれてみませんか。

各地から取り寄せたこだわりの素材を、

刺身や炙りといった素材本来の持ち味がストレートに感じられる調理法でお届けいたします。

魅力的な銘酒や本格焼酎のラインナップもあわせてご堪能いただけます。

お子様連れやご家族でのご利用、また接待などにも最適な完全個室もございます。

お食事やご宴会、懇親会の場として。

ぜひ、かこいや名古屋金山店をお気軽にご利用くださいませ。

ご予約の際は、お電話にてご連絡をいただけますよう、お願いいたします。

 

電話番号:052-678-3103

以上、かこいや名古屋金山店PR担当でした。

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かこいや 名古屋金山店のご案内-金山居酒屋-

店名
かこいや 名古屋金山店
住所
〒456-0002 愛知県名古屋市熱田区金山町1-4-6 アルティメイト金山7・8F
電話番号
050-5269-7120
営業時間
金・祝前日
ディナー 17:30〜23:30
オープン時間前のご予約はご相談下さい。

月〜木
ディナー 17:30〜22:45
オープン時間前のご予約はご相談下さい。


ディナー 17:00〜22:00

月〜日・祝前日・祝日
ランチ 11:30〜15:00
※お昼の営業は2日前まで要予約。コースご利用のお客様(8名様以上)のみ承ります。


ディナー 17:00〜23:00
定休日

年末年始
アクセス
地下鉄名城・名港線、JR東海道本線、名鉄名古屋本線金山駅 徒歩2分